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ジャマイカ・マティーニ―幻のラムを探してジャマイカ・マティーニ―幻のラムを探して
オキ シロー
世界文化社 刊
発売日 1999-03
オススメ度:★★★★★




カリブの海とカクテルと 2003-04-02
ハイチで探し求めた幻のラム、クリスタル・ド・ジェレミー。ジャマイカのナイスガイが教えてくれた極上のジャマイカ・マティーニ。ジャマイカやメキシコ、キューバなど外国で巡り会ったカクテルを、12のお洒落な短編エピソードと一緒に紹介しています。オキ・シローさんのカクテルの描写は、本当にお酒が飲みたくなるほど魅力的。旅行した外国での描写に加えて、色彩や香り、バーでの客やバーテンダーのおしゃべりやBGM、そして味と、まさに文章を目と鼻と耳と舌で味わうことができる1冊です。


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